Facebook-f Twitter Youtube Instagram El aroma a Tuber melanosporum ha impregnado, este fin de semana 18 y 19 de diciembre, todo el centro comercial de Los Porches del Audiorama, gracias a la I Muestra de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza. Una docena de expositores, entre productores y empresas comercializadoras de productos elaborados …
Leer másI Muestra de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Ayer viernes 25 de noviembre, se presentó la segunda edición del proyecto de ciencia ciudadana “Embajadores de la Biodiversidad II”, del que Aragón Alimentos es embajador divulgador, liderado por el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) con la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la …
Leer másAragón Alimentos embajador divulgador del proyecto “Embajadores de la Biodiversidad II
Facebook-f Twitter Youtube Instagram La Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón (Huesca), la Asociación de Jóvenes Truficultores de Teruel y la Asociación de Truficultores y Recolectores de Trufa Negra de las Comarcas de Zaragoza, se han unido bajo una marca conjunta “Trufa Negra d’Aragón“. Hoy ha tenido lugar la presentación de la …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Jarretes de Ternasco de Aragón IGP, trufa negra de aragón y alcachofas Javier Robles Os presentamos una nueva serie de vídeo recetas en nuestro canal de Youtube con Aragón Alimentos Nobles y en colaboración con la Asociación de Cocineros de Aragón. En esta ocasión, Javier Robles presidente de ACA, conocido como “Maestro …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Por fuera es negra y con aspecto rugoso. Por dentro es marrón oscuro con vetas blancas. Si su parte es exterior es fácilmente confundible con otras de su especie, lo que realmente la hace única es su aroma. ¿Sabes de qué manjar culinario estamos hablando? Con estas características solo podemos referirnos …