Facebook-f Twitter Youtube Instagram Esta cooperativa aragonesa, que agrupa a más de 270 ganaderos de ovino, fue fundada en 1218 por el rey Jaime I de Aragón. Es la empresa más antigua de España, toda una “institución” y cuenta con al menos 804 años de historia según demuestra su acta fundacional. Casa Ganaderos conserva uno …
Leer másEl Círculo Agroalimentario conoce el legado histórico de Casa Ganaderos
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Vuelve uno de los principales eventos de gastronomía del año a la capital aragonesa Del 16 al 19 de junio de 2022 tendrán lugar las “GastroTapas” de Zaragoza, un evento organizado por Horeca Restaurantes Zaragoza y que ofrece casi una treintena de propuestas en formato de alta cocina en miniatura. Con …
Leer másLos alimentos de Aragón protagonistas del evento GastroTapas
Facebook-f Twitter Youtube Instagram El sistema agroalimentario aragonés, representado por una treintena de entidades de la comunidad autónoma y por el propio Gobierno de Aragón, se ha comprometido hoy a consolidar a la comunidad autónoma como un territorio “granero y despensa”. Y no solo pensando en la población aragonesa, sino en la seguridad alimentaria europea …
Leer másEl sector agroalimentario se propone convertirse en el puntal de la economía aragonesa
Facebook-f Twitter Youtube Instagram La promoción internacional del patrimonio alimentario de Aragón en la Semana Gastronómica de Aragón en Utrecht se centra en la gastronomía sostenible y el turismo activo y de naturaleza El Departamento de Industria, Competitividad y Desarrollo Empresarial del Gobierno de Aragón, a través de la Dirección General de Turismo, y en …
Leer másPromoción internacional en Países Bajos del patrimonio alimentario de Aragón
Facebook-f Twitter Youtube Instagram El concurso “Comer en el Alto Aragón” apuesta por los Alimentos Nobles de Aragón El certamen gastronómico de Radio Huesca llega a su XXVIII edición y se abre a la participación en toda la Comunidad Autónoma Con la primavera, como cada año, Radio Huesca-Cadena SER impulsa su clásico concurso gastronómico entre …
Leer másEl concurso “Comer en el Alto Aragón” apuesta por los Alimentos Nobles de Aragón
Facebook-f Twitter Youtube Instagram El restaurante “Gente Rara” ha acogido una cata de bisaltos, una leguminosa de la misma familia que los guisantes con una vaina, casi plana, comestible. Durante la cata, exclusiva para 15 personas invitadas, se pudieron degustar variedades de bisaltos de La Portellada, Loarre y Belchite, y apreciar, de manera experimental, posibles diferencias organolépticas. El ensayo del …
De 1 de enero a 31 de diciembre de 2020, se marcaron en curado 349.161 piezas de Jamón de Teruel DOP y 133.447 piezas de Paleta de Teruel DOP, cifras que suponen un importante incremento del 22,92% con respecto a las del año anterior. El aumento porcentual en la producción de ambos productos con Denominación de Origen es similar. Mientras que el Jamón de Teruel creció un 23,40%, la Paleta de Teruel lo hizo en un 21,70%
Facebook-f Twitter Youtube Instagram La Asociación de Productores Agroalimentarios de la provincia de Huesca hizo entrega de los galardones de los premios Huesca Alimentaria 2022 a Val de Cinca, Caviar Pirinea, el periodista especializado en gastronomía, Miguel Ángel Mainar y el restaurante “El Callizo”. Premios que reconocen el producto, su producción, la restauración con alimentos …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Con motivo de la promoción turística de Aragón en Burdeos organizada por Tourespaña y Turismo de Aragón, que comenzó el pasado sábado 14 de mayo, el insigne Instituto Cervantes, antigua casa de Goya, acoge un evento promocional de los principales recursos turísticos de nuestro territorio, entre ellos patrimonio alimentario, gastronomía y …
Leer másPromoción internacional en Francia del patrimonio alimentario de Aragón
Facebook-f Twitter Youtube Instagram La directora general de Innovación y Promoción Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, Carmen Urbano, ha anunciado hoy en la Cámara de Comercio de Teruel que el Boletín Oficial de Aragón publicará el próximo 12 de mayo la orden por la que se concede la protección nacional transitoria a la Indicación Geográfica …
Leer másEl “Cerdo de Teruel” IGP nuevo Alimento de Aragón con Calidad Diferenciada