Alimentos de Aragón

FRUIT ATTRACTION 2020 SERÁ TELEPRESENCIAL. Llega LIVEConnect

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Fruit Attraction será telepresencial live connect

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Fruit Attraction LIVEConnect 2020 estará activo durante 31 días Madrid, 1 de septiembre de 2020.- El Comité Organizador de Fruit Attraction, reunido esta mañana, ha concluido que la 12ª edición del evento de referencia mundial sea telepresencial, gracias a una novedosa y avanzada plataforma tecnológica al servicio de la comunidad profesional …

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ARAGÓN, TIERRA DE VINO Y TALENTO Norrel Robertson (MW): «Decidí fijar mi residencia en Calatayud porque la calidad de sus viñas viejas me impresionó mucho»

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El Master of Wine Norrel Robertson en sus viñas

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Norrel Robertson, primer Master of Wine en España Escocés enamorado de Aragón, enólogo, fundador de «El escocés volante» y el primer Master of Wine (MW) en España, así es Norrel Robertson. Un amante de la garnacha que decidió fijar su residencia, hace ya 17 años, en Calatayud porque «la calidad de …

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LA DOP SOMONTANO COMIENZA LA VENDIMIA 2020

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DOP Somontano inicia la vendimia 2020 - Uva Chardonnay

Facebook-f Twitter Youtube Instagram La variedad blanca Gewürztraminer abre una nueva campaña que a partir de la semana que viene tendrá carácter general En las primeras horas del 11 de agosto, ha comenzado la vendimia en la Denominación de Origen Somontano siendo la primera en Aragón por contar con variedades de más pronta maduración que …

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Pollo al chilindrón

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Pollo al chilindrón de Carmelo Bosque con Aragón Alimentos

Facebook-f Twitter Youtube Instagram POLLO AL CHILINDRÓN CARMELO BOSQUE – LILLAS PASTIA Ingredientes Un pollo de corral de 4kg Cebolla Pimientos rojos Tomates 1 cabeza de ajos Jamón de Teruel DOP Vino blanco AOVE Sal Pimienta PROCESO DE ELABORACIÓN Recuperamos esta receta de Carmelo Bosque del Restaurante Lillas Pastia de Huesca, y presidente de la Asociación …

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ARAGÓN, TIERRA DE VINO Y TALENTO Susana Ruberte: «En la bodega siempre hay que estar probando, innovando y mejorando cada día»

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Susana Ruberte primera enóloga en Aragón

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Susana Ruberte, la primera mujer enóloga de Aragón Susana Ruberte es la primera mujer enóloga de Aragón y está al frente de Bodegas Ruberte, perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Campo de Borja. Desde el año 2016, dirige también Bodegas Monasterio de Veruela, dedicadas a la elaboración de cava y …

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LA D.O.P. CARIÑENA LANZARÁ A PARTIR DE SEPTIEMBRE UNA CAMPAÑA DE SOLIDARIDAD CON LA HOSTELERÍA ARAGONESA

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DOP Cariñena ayuda a la hostelería

Facebook-f Twitter Youtube Instagram LA DOP CARIÑENA CON LA HOSTELERÍA ARAGONESA Con diversas acciones de promoción se pretende ayudar en estos duros momentos a la restauración a recuperar su protagonismo como espacio de amistad, convivencia y disfrute de gastronomía y vinos  Desde el 7 de septiembre y hasta el 31 de diciembre se impulsará el …

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Ensalada con trufa de verano de Aragón

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Ensalada de verano con trufa de verano de Aragón

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Ensalada con trufa de verano Hugo López – Master D Ingredientes Trufa de verano. Tuber Aestivum de Aragón Patatas Zanahorias Huevos Queso fresco de Sieso Tomate (Rosa de Barbastro, de Zaragoza o fuera de temporada opción cherrys) Aguacate AOVE Sierra del Moncayo DOP Sal PROCESO DE ELABORACIÓN Una propuesta perfecta para …

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Cinco secretos del azafrán de Aragón

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AZAFRAN ARAGON

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El azafrán, también conocido como el oro rojo, es uno de los productos más característicos del campo y de la gastronomía aragonesa. A continuación, os descubrimos cinco secretos del azafrán: Para conseguir un kilo de azafrán son necesarias unas 187.000 flores, aproximadamente. Cada flor solo tiene únicamente tres estigmas. Es decir, …

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Acceso directo a los webinars del Círculo Agroalimentario Comparte el Secreto en Youtube

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Seminarios Online Webinars Aragón Alimentos

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Consulta en el canal de Youtube de Aragón Alimentos los seminarios online del Círculo Agroalimentario Comparte el Secreto Nueva versión actualizada. Ya están disponibles en nuestro canal de Youtube todos los vídeos de los webinars del Círculo Agroalimentario Comparte El Secreto. Seminarios de formación online para el sector agroalimentario de Aragón …

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ARAGÓN, TIERRA DE VINO Y TALENTO Navascués: historia, aroma y sabor a vino

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Familia Navascués al completo

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Familia Navascués, una vida en torno al vino en Aragón Cuando uno piensa en el apellido Navascués solo le puede venir a la mente una palabra: vino. Y es que esta familia, aragonesa de pura cepa, lleva vinculada al mundo vitivinícola desde hace muchas generaciones y día tras día sigue dejando …

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